鸡蛋花可以直接吃吗
能。
鸡蛋花产地：福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。鸡蛋花味甘，性凉，具有清热、利湿、解暑的功效。
单用新鲜鸡蛋花煮糖水，或配合薏苡仁、扁豆、陈皮、白术、木棉花、茯苓等具有健脾祛湿功效的药物或药食两用之品，可预防中暑。
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扩展资料：
鸡蛋花除了白色的之外，还有有红、黄两种，都可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用，价格颇高，极具商业开发潜力；在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料；木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。
我国南方湿热感会更明显。受湿热天气的影响，人体也容易出现一些不适反应，包括口苦、食欲下降、大便黏腻秽臭，有的人还容易在此时节出现皮肤湿疹。
尤其是湿热体质或痰湿体质的人群。更易出现上述症状。这时适当进食立夏时节盛开的鸡蛋花，能够较好地缓解以上不适。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E8%8A%B1/581394#viewPageContent"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-鸡蛋花（夹竹桃科鸡蛋花属植物）
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0504/c14739-29252668.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-节气养生汤：鸡蛋花陈皮饮，立夏祛湿
鸡蛋花尽量避免直接吃。鸡蛋花属于一种药材，所以生活中对于这种药物的用量都是有讲究的，多了危害健康，少了没有效果。而且鸡蛋花想要发挥出最大的药效最好是煎汤服用，如果是服用的鸡蛋花，那么用量应该控制在五克到十克之间；如果服用的是茎皮用量就需要增多，应该控制在十克到十五克之间。
鸡蛋花还可以泡水喝。这是因为鸡蛋花具有很好地食用价值，其中将鸡蛋花晒干后做成鸡蛋花花茶是食用鸡蛋花一种很好地休闲方式。鸡蛋花花茶是爱喝花茶的广州人饭后休闲时经常饮用的五大花茶之一，非常受到广大广州朋友的喜欢，鸡蛋花茶带着淡淡的甘甜味，非常适合夏季饮用，可以很好地起到解暑降热的功效。
