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芋头蒸排骨的做法

Answer 1

芋头蒸排骨的做法

　　你知道芋头蒸排骨的做法怎么做吗？芋头蒸排骨算一道比较简单得菜肴，放在蒸笼上就可以了，不用随时看要看着它，比较省事一点，下面是我帮大家整理的芋头蒸排骨的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　芋头蒸排骨的做法1

　　制作时间： 15分钟

　　难易程度： 一般

　　口味：咸鲜

　　分类：蒸菜

　　主食材：芋头100克、排骨500克

　　辅料：小葱2根

　　步骤：

　　1、排骨洗净，放入盐1勺；

　　2、鸡精半勺；

　　3、生抽1勺；

　　4、蚝油1勺；

　　5、淀粉1勺；

　　6、拌匀后腌制20分钟；

　　7、芋头洗净，切小块；

　　8、在盘中均匀的铺上芋头；

　　9、再码上腌好的排骨；

　　10、蒸锅中放入适量水烧开；

　　11、放入芋头和排骨大火蒸制20分钟；

　　12、取出后撒上葱花即可。

　　芋头蒸排骨的`做法2

　　喜欢酒楼的点心 芋头蒸排骨 自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊 嘿嘿 很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。

　　食材配方

　　主料：

　　芋头150g

　　排骨150g

　　辅料：

　　油适量

　　生抽适量

　　生粉适量

　　糖适量

　　1、芋头切条状，排骨切块。

　　2、排骨用生粉 ，生抽，糖，一点点油拌匀

　　3、芋头码在盘底。

　　4、铺上调好味的芋头，加点水。

　　5、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。

　　6、电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟