炸洋葱圈怎么做

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小丁生活问答
2022-12-06 · TA获得超过458个赞
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炸洋葱圈的做法如下:

食材:洋葱1个、鸡蛋2个、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、面包糠适量。

1、将准备的洋葱洗净后,切成圈状,备用。

2、将鸡蛋打匀,加入适量酱油,料酒。

3、把切好的洋葱圈放到淀粉中面反部都沾上淀粉。

4、将多余的淀粉,弹掉后,放打好的鸡蛋液中,让鸡蛋液尽可能得沾在洋葱圈上。

5、将沾上鸡蛋液的洋葱圈放入装有面包糠的盒中,反复翻动,让面包糠能挂在洋葱圈上。

6、好了,等油热了之后,将准备好的洋葱圈放入油锅中。

7、让洋葱圈在油锅中炸至两边金黄,就可以出锅了。

洋葱

洋葱(拉丁学名:Allium cepa L.,别名:圆葱),百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。其鳞茎粗大,近球状,纸质至薄革质,肉质;叶片圆筒状,花葶粗壮,伞形花序球状,花粉白色;花被片具绿色中脉,花丝等长。

子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴,5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。

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