哪几道家常菜,鲜香可口很入味,好吃到不能再好吃了呢?
蒜苗炒猪肉
原材料:后臀肉、蒜黄、辣椒、尖椒、生抽酱油、白砂糖、豆瓣酱做法1.锅里加清水煮肉,待并没有有红血丝就可以捞起来,切成片,然后将辣椒、青椒去籽切开,蒜黄切割成段儿2.锅里滚油,倒进小肉,待小肉冒油有点儿卷时,换文火添加一勺郫县豆瓣酱、水豆豉煸炒进味3.添加辣椒、尖椒块,走红煸炒至断青,倒进少量生抽酱油4.最终添加蒜黄翻炒香,再倒入少量白砂糖炒匀后就可以。
油炸豆腐炒辣椒
原材料:油炸豆腐;辣椒,尖椒(放些尖椒更漂亮);油;盐;味精;作法:1.油炸豆腐用开水洗一下后切成小块。2.青椒红椒也清洗切片备用。3.锅里放适当油,油烧然后放入姜末稍炒,再放入青椒红椒爆锅2min那样;随后倒进备用的油炸豆腐煸炒。4.放盐走红煸炒两下,随后放少许水焖1到2min那样。
炒三丝
用材香菇;红萝卜;圆葱;青椒做法1.姜蒜切碎,因此蔬菜水果切成丝。坐锅滚油,进行爆香姜蒜,放进香菇和胡萝卜丝,煸炒至软。2.放进洋葱丝,煸炒至软。3.放一点点盐调料,放一点点生抽酱油和耗油提味,还能够放些黑胡椒粉提鲜。最终放进青椒丝煸炒,起锅淋芝麻油。
狼牙洋芋
原材料:马铃薯、调料作法1、最先马铃薯清洗削皮,然后切条哦2、切成小块的马铃薯,冷水清洗泡浸掉不必要木薯淀粉3、锅烧水完用漏勺把马铃薯放入锅中4、等再度烧开后煮数分钟,我们可以用木筷戳下马铃薯,折断啦就能起锅啦5、我就用凉白开漏勺过了两下,不愿太烫,拌料的时候注意沥干水哦6、再放上适当盐,香油,花椒面,油辣子,五香粉,少许鸡精,如果要辣点的再加上小米椒吧,上洒葱,炒过的白芝麻,砸碎的熟花生~糖酷口感放糖放醋便是啦。