新鲜花生怎么煮好吃

 我来答
匿名用户

2020-04-26
展开全部

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
mingyancheng

推荐于2017-09-14 · TA获得超过144万个赞
知道顶级答主
回答量:22.3万
采纳率:63%
帮助的人:3.9亿
展开全部
盐水花生
材料:新鲜带壳花生500克
调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
建议:
1 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2 如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3 吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
本回答被提问者和网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起

2014-08-10 · 超过25用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:130
采纳率:0%
帮助的人:71.5万
展开全部
加花椒八角盐一起煮
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
xunqibing
2014-08-10
知道答主
回答量:54
采纳率:0%
帮助的人:13.2万
展开全部
放点盐。。。加几个八角煮20分钟
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
废墟的风
2014-08-10 · TA获得超过592个赞
知道小有建树答主
回答量:1200
采纳率:37%
帮助的人:261万
展开全部
盐水花椒大料
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(3)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式