Question

山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗？

山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗？

Answer 1

可以的。桂圆和山药属性平，红枣枸杞则属温热补血食物，是可以用来炖排骨的，但是不建议多吃，食用太多可能引起燥火，孩子可以适当吃。经期前后可以吃。

一、山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

二、桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

三、枸杞功效 与作用
1.滋补肝肾，益精明目
本品甘平，入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。在《本草经疏》中提到“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”对于由于肝肾阴虚，精血不足所导致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目晕不明等症状，可以单用或者配伍其它药物一起使用。枸杞子与其他中药配伍使用还对须发早白，肝肾阴虚或精亏血虚引起的两目干涩者有很好的疗效。
2.增强免疫机能
近年来通过各种动物实验证明，枸杞中含有的枸杞多糖（LBP）可以对血清溶血酶（LZM）的活性有一定的增强作用，可以促进巨噬细胞内酶活性及NO的诱生，可以通过调节白细胞介素2(IL2)和肿瘤坏死因子（TNF）基因的表达增强免疫功能。因此枸杞具有增强免疫机能的作用。
3.抗氧化
早在1957年英国Harman的研究报告中提出的自由基学说--能比较清楚地解释机体衰老的过程出现的一种症状。而后来又通过其他研究表明枸杞中的LBP对心肌细胞黄嘌呤（XOD）引发的自由基损伤有保护作用。所以说枸杞中提炼出来的LBP具有抗氧化的作用。
4.抗衰老
实验研究证明LBP具有抗遗传损伤，维护细胞正常发育，提高脱氧核糖核酸（DNA）损伤后的修复能力；有促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。我们不难发现枸杞对于抗衰老方面也有一定的效果。
5.降低血脂

枸杞具有降低血脂的作用。因为通过LBP对高血脂症兔的实验发现：LBP能协助降低血清胆固醇（TC）及三酰甘油（TG）含量，临床实验也表明LBP具有良好的降血脂的作用。

6.降血糖

通过LBP对正常小鼠的血糖和糖耐量的影响以及对四氧嘧啶致高血糖小鼠的保护作用的实验表明：枸杞中的LBP成分对降低血糖有一定的作用。

Answer 2

可以的，不过这几样加起来的话，味道会先苦后甜

Answer 3

可以，但是一般不太放桂圆。

Answer 4

1、可以一起炖汤，具有补脾、益气的养生作用，很有营养的。
2、山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
3、桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
4、枸杞药材药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。
5、排骨炖汤的营养价值很高，炖汤比较清淡，对于胃不好的人可以多服用，术后体虚的人也要多喝。

Answer 5

可以的