Question

脆排骨烧青豌豆的做法，脆排骨烧青豌豆怎么做好吃，脆

Answer 1

步骤

1.将买的排骨剁成小块

2.先把排骨洗净，在用清水焯一下，

3.放入锅中用小火控干水分

4.青豌豆洗净，姜和蒜切片

5.放油把姜蒜炒香，放入排骨，酱油翻炒，如果喜欢吃麻的，可以下点花椒，在放点豆瓣，这样颜色就会好些

6.在加入青豌豆，两小碗清水，闷过10分钟，到青豌豆熟烂了，加点盐即可了。

Answer 2

主料
排骨
500g
青豌豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量

步骤

1.将买的排骨剁成小块

2.先把排骨洗净，在用清水焯一下，

3.放入锅中用小火控干水分

4.青豌豆洗净，姜和蒜切片

5.放油把姜蒜炒香，放入排骨，酱油翻炒，如果喜欢吃麻的，可以下点花椒，在放点豆瓣，这样颜色就会好些

6.在加入青豌豆，两小碗清水，闷过10分钟，到青豌豆熟烂了，加点盐即可了。
小贴士
注意青豌豆煮的过程中要是没有熟的话需要根据情况蓄水的。