微生物发酵法生产酶的优点有哪些

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hnekmpp1262
2017-04-28 · TA获得超过4265个赞
知道大有可为答主
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(1)微生物种类多,品种齐全;
(2)微生物生长繁殖快,生长周期短,产量高;
(3)培养方法简单,原料来源丰富,价格低廉,经济效益高,并可以通过控制培养条件来提高酶的产量;
(4)微生物具有较强的适应性和应变能力。
(5)可以进行大规模生产
(6)避免原料的浪费
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