Question

牛奶雪糕的简单做法

Answer 1

食材

• 动物性鲜奶油 一盒

• 纯牛奶 一盒

• 砂糖 适量

• 淀粉 适量

• 奶粉 适量

方法/步骤

• 准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。

• 加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。

• 用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。

• 汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。

• 雪糕模具放平，倒入雪糕液，盖上盖子冷冻4到5个小时即可。