脆嫩爽口入味,营养又好吃,做法超简单的食物有哪些?
生活中杏鲍菇超好吃的做法,脆爽可口进味,营养成分又好吃,作法超简单。杏鲍菇,是一种生长在欧洲地中海地区、中东和北非,却也在亚洲局部地区生长服用性菌类,因它具有甜杏仁的香气和菌肉肥大如生蚝口感而出名。杏鲍菇口味细嫩,味儿芳香,口味美味,深受大家的喜爱,给大家分享一个拌凉菜杏鲍菇的处理方式,处理好的杏鲍菇口味筋嫩可口,营养美味又好吃,下边与我一起来看下做法吧。
提前准备食物:杏鲍菇、柿子椒、盐、植物油、小米辣、蒜头、葱段、香莱、辣椒粉、白砂糖、鸡精、生抽酱油、素耗油、白醋具体方法:1.提前准备好多个洗好的杏鲍菇,先斜着把杏鲍菇切割成略微厚一些的片,切成片后,然后将杏鲍菇所有切割成条。2.再准备一个柿子椒,先横着对半分割开,然后把柿子椒切割成丝。3.下面锅中水烧开了,往锅中添加一勺盐,再倒入少量植物油进来,并把切成小块的朝天椒放进沸水锅中,烫10秒上下就能,把朝天椒控水捞入盘子里预留。4.然后把切成小块的杏鲍菇倒进锅中绰水,煮2分钟,把杏鲍菇煮开,随后控水捞入冷水盆中过凉。
5.用双手用劲撺干杏鲍菇上边水分,放进盆里边,拿筷子搅匀,杏鲍菇一定要挤干水分,这样不但好进味,并且吃起口味筋筋的,往盆中添加青椒。6.下面调个调料汁,提前准备好多个小米辣,把小米辣切割成圆圈,切成小块的小米辣装进小盘子里边。7.提前准备好多个蒜头,把蒜挤扁,再所有切割成蒜泥,剁得碎一些,把蒜泥也装进碗里边,再相切小葱花装进碗里边。8.相切香莱。9.往碗中加入2勺辣椒粉,并把热好一点的油波在碗里的辣椒粉上边,拿勺子拌匀,直往碗中加入一小勺的盐,一小勺的白砂糖,一小勺的鸡精,再加点生抽酱油、素耗油,加略微多一些的白醋进来,拿勺子拌匀,我们这一调料汁就调好。10.立即倒进盆里边,添加大葱叶和香莱,拿筷子拌匀,搅拌后装进盘里边。11.我们这一拌凉菜杏鲍菇就做好,那样处理好的杏鲍菇口味筋嫩可口,鲜美进味,营养成分又好吃,作法还非常简单,喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。