Question

白菜炒鸡蛋的做法

Answer 1

白菜炒鸡蛋：

主料：白菜300克。

辅料：鸡蛋100克、花生油20克、盐1茶匙、酱油少许。

步骤：

1、白菜切条。

2、鸡蛋打入碗中，打散。

3、锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟。

4、放白菜、酱油煸炒。

5、加点开水。

6、熟后加盐搅拌均匀即可。

Answer 2

白菜炒鸡蛋的做法

用料

鸡蛋 2个、白菜 几块、番茄 半个、韭菜 一小把、

油 适量、盐 适量、小葱 适量。

做法步骤

(1) 鸡蛋打碎；

(2) 番茄切碎，白菜切丝，韭菜切段；

(3) 锅里放油烧热倒入鸡蛋液；

(4) 放入姜末，番茄一起炒；

(5) 加入韭菜段，白菜，放适量的盐，翻炒；

(6) 炒好出锅即可食用了。

白菜炒鸡蛋的做法

用料

白菜 3颗、鸡蛋 2个、盐 半勺。

做法步骤

(1) 将小白菜切碎；

(2) 鸡蛋加半勺盐，打散搅拌均匀；

(3) 将锅烧热，加入适量油；

(4) 将鸡蛋倒入锅中，不要翻炒，使上面留有鸡蛋液；

(5) 将白菜倒在鸡蛋上面，开始翻炒，炒的过程中可以加入少量水；

(6) 翻炒大概一分钟，装盘上桌。