Question

超好吃九款下饭菜

Answer 1

超好吃九款下饭菜

1.孜然香菜牛肉：牛肉切片加调料，加入3约食用油搅匀腌制半小时以上，热油炒香蒜末，倒入牛肉快速翻炒，加入白芝麻翻炒均匀，撒上香菜，太香了~ 烧烤味道的孜然牛肉。

2.洋葱肥牛：肥牛焯水捞起、炒软洋葱，倒入肥牛、酱汁，炒均匀大火收汁 撒上葱花上碟即可。

3.粉丝蒸生耗:生蚝用生粉清洗干净过两遍水，水开关火倒入生蚝浸泡5分钟，蒜末、葱花、香菜小米辣淋上热油，加入2勺蒸鱼豉油1勺蚝油搅匀备用，铺上煮熟的粉丝和生蚝，倒入酱汁即可开吃。

4.板栗鸡翅：鸡翅对半切加入料酒焯水沥干，凉油冰糖炒至糖色后加入鸡翅翻炒，倒入板栗加入佐料，加入半勺老抽生抽、一勺蚝油，加水没过食材，焖煮半小时，煮熟后大火收汁，撒入青红椒。

4.西蓝花炒虾仁：西兰花焯水备用，虾仁煎熟盛出，热油爆香蒜蓉，倒入西兰花、虾仁，倒入酱汁1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖少许淀粉半碗清水搅拌，上碟开吃。

5.香辣鱿鱼圈:水开下鱿鱼焯水30秒,捞出切圈,爆香蒜蓉，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青红辣椒丝，葱段、洋葱圈，倒入鱿鱼圈翻炒均匀，1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖，鸡精粉炒入味，撒上玫然粉芝麻上碟。