Question

番茄鸡蛋面怎么做最好吃？不要炒的，会觉得油！

Answer 1

这个算不算：先处理番茄，把番茄切小块，放到锅里炒融(肯定要放油也就是先把番茄做成酱)装到碗里备用。然后洗好锅，开火加水烧，准备煮，这时一定要慢慢来，关键部分，处理蛋(看见锅底有泡冒出时就把蛋打进去)这样蛋不会烂，煮好时是一个(水面可能有蛋清可以用勺捞出)等到水开时，就下面了，面煮熟了，蛋也就差不多了，就像自己平常煮面一样在碗里加入自己喜欢的佐料，然后捞出面，最后倒入做好的番茄酱，放入葱，辣椒就行了，就是平常煮的面。我经常吃，呵呵，上学时的早餐，现在高三了，有时还在吃。这是我的番茄鸡蛋面，呵呵。

Answer 2

锅中加少许油，下入葱花爆香，下番茄块炒成酱，加足量的水，水开后，加盐、味精、鸡蛋液。
以上与做西红柿蛋花汤的步骤相同，不过盐味要重些。
然后下入面条（挂面），把面煮熟，即可连汤带面倒出来。
这就是爆锅面条

Answer 3

原料：

西红柿一大个、鸡蛋两个、葱适量、挂面适量、盐、白糖、鸡精适量。

做法：

1、葱切葱花，西红柿切成入口大小，西红柿尽量不要去皮，西红柿皮一般也少会有残留农药，而且西红柿皮非常有营养。

2、鸡蛋打散加少许盐，备用。

3、锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖。

4、加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火。

5、挂面煮好，过下凉水，拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。

Answer 4

番茄、鸡蛋、面条待用

把番茄切块，鸡蛋打散

一个炉子放清水烧开

另一个炉子煎鸡蛋

把炒好的鸡蛋装盘

水开了，放面条

番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会，把鸡蛋也加进去一起炒，放盐

面条煮三至五分钟后，可以添加炒好的番茄鸡蛋

把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里

搅拌均匀

Answer 5