可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是（ ）A．淀粉 蓝色B．脂肪 蓝色C．
可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是（）A．淀粉蓝色B．脂肪蓝色C．蛋白质红褐色D．淀粉红褐色...
可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是（ ）A．淀粉 蓝色B．脂肪 蓝色C．蛋白质 红褐色D．淀粉 红褐色
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小麦种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在小麦种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色，证明小麦种子有淀粉．因此可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分淀粉，发生的颜色反应是变蓝色．
故选：A．
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