刘一帆的人物故事
曾为MJ烹制美食 也曾让总统保镖拔枪相向
如果说，职业生涯初期的压力来源于美食制作的话，进入到更高领域的刘一帆，遇到了许多以前未曾面的压力和挑战。“其实说起来压力的话，为各国首脑烹制美食应该算是最有压力的。”曾经在众多国际知名酒店任职的刘一帆，迄今为止已经为英国女王、哈萨克斯坦总统、迪拜王储、曼德拉等多国首脑烹制过美食。而首脑们特殊的身份，也给刘一帆提出了更高的要求。
“记得那是为哈萨克总统制作一日三餐，他身边有一个医生，每天会拿着一个类似冰箱的小盒子来检验我们的食物安全性，如果是绿灯就是合格的，红灯就表示食物不安全，需要重新做。”刘一帆回忆说：“有一次我们制作了龙虾和蘑菇汤，但是不知道什么原因，竟然全部是红灯，当时我们所有人都非常紧张。没办法，只能推倒重来！”如果说“从头来过”只是与时间赛跑的话，“拔枪相向”的经历则让刘一帆笑称“和小伙伴们都惊呆了”。“当时我们给哈萨克总统送早餐，有个同事把酸奶打碎在了地上。就在我们自己都还没反应过来的时候，总统的贴身保镖已经冲了出来并且拿枪对着我们，现场气氛一度非常紧张。”
虽然曾经遇到过“拔枪相向”等棘手事件，但是在刘一帆看来，给名人首脑烹制美食的经历还是让他自己非常自豪。“做厨师到现在自豪的事情很多啦！比如我给英国女王、摇滚天王迈克·杰克逊、曼德拉、法国总统等都做过饭，现在回想起来，都非常非常有纪念意义。”回想起自己职业生涯令人艳羡的成绩，刘一帆如数家珍。
如今的刘一帆，在厨师领域已经可以用“登峰造极”来形容，但是不安于现状的他，早已悄悄埋下了新的奋斗目标。“我现在想得更多的是传承。”刘一帆解释说：“厨师这个行业，在日本和新加坡地位都比较高，但是在中国并不是这样。我希望通过自己的努力，让厨师行业在中国也变得高尚起来，也希望自己的经历能够给年轻人更多的启示和正能量。”
