自制金桔酱怎么做
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食材
主料
金桔
400g
辅料
水
400ml
土冰糖
200g
步骤
1.准备食材:清洗干净的金桔、土冰糖、水
2.先把金桔清洗干净后再用盐水浸泡30分钟左右,然后用力的搓洗金桔,最后用清水冲洗干净
3.将金桔对半切开
4.用牙签挑出里面的籽哦,这一步不可省略哦,要不然籽在里面是影响口感的
5.将金桔切成细丝,切的越细越好,成口会越漂亮的
6.将切好的细丝,冰糖、水加入汤锅里,开大火煮开
7.煮开后要改用小火慢慢熬掉30分钟左右,期间要不停的搅拌,以免粘锅哦
8.熬到这个状态就差不多了,然后起锅
9.成品出炉
10.趁热倒入用开水煮过的玻璃容器内,然后倒扣,待凉后放入冰箱,这个无任何添加的金桔酱就完成了
主料
金桔
400g
辅料
水
400ml
土冰糖
200g
步骤
1.准备食材:清洗干净的金桔、土冰糖、水
2.先把金桔清洗干净后再用盐水浸泡30分钟左右,然后用力的搓洗金桔,最后用清水冲洗干净
3.将金桔对半切开
4.用牙签挑出里面的籽哦,这一步不可省略哦,要不然籽在里面是影响口感的
5.将金桔切成细丝,切的越细越好,成口会越漂亮的
6.将切好的细丝,冰糖、水加入汤锅里,开大火煮开
7.煮开后要改用小火慢慢熬掉30分钟左右,期间要不停的搅拌,以免粘锅哦
8.熬到这个状态就差不多了,然后起锅
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