武汉热干面

我想开一家热干面的店,可是不会,想去武汉学技术,看点视上说武汉汉正街的最有名,在网上看到蔡记的也很有名,不知道他门转不转让技术,如果他门不转让技术,那我在哪家能学到比较正... 我想开一家热干面的店,可是不会,想去武汉学技术,看点视上说武汉汉正街的最有名,在网上看到蔡记的也很有名,不知道他门转不转让技术,如果他门不转让技术,那我在哪家能学到比较正宗的技术呢,在问一个问题汉正街的热干面一碗几块,能赚多少 ,请大家帮帮忙,如果知道的多可以多说一写关于热干面内容 展开
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安东尼哈哈哈bh
2007-01-09
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我是武汉一名学生,我们学校食堂三楼里的热干面非常好吃。据我所知,热干面的制造很简单,我认为,食堂三楼的热干面很好吃,有一个主要的原因是,做好之后面质软但确实很干,这样使得面的口感很好。其实,热干面的最大卖点,我觉得是芝麻酱,呵呵,有时候我想换换口味就不要热干面,而是要换干粉之类,很不错呀!
所以呢,香味是从芝麻酱里来的。另外一个就是口感的问题了,这个要把握好做面的功夫。其实武汉一般家庭妇女都会做热干面的,好多只是在家里做。这也说明了,热干面并不神秘。
到于,一碗能赚多少钱,一般是店里的纸碗就一块五,若是顾客自己带碗就一块三吧。成本我也不知道多少,所以利润就不得而知了。
希望能给你点帮助呀~~
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幻龙A
2007-01-09
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呵呵,我也是武汉人,从吃着热干面长大的。其实热干面这东西在武汉太普通了,但是它是武汉的一个小特色。热干面现在是涨价了,有的2快,有的1.8。
做热干面也好做,只要你到武汉来了,看几天就知道,一分热干面的好坏,芝麻酱是丰长重要的,要是酱不好,做出来的面就不怎么好吃。
关于能赚多少,那就看你会不会做了。做的好的话人就多,象我老吃的那一家,每天都要排队,有的就只有够自己手头忙的。看他们一天可以搞300,到400快钱。是纯钱。
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2154685
2007-01-09
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现在世面上的热干面都涨价了,很多过早的地方都卖2元一碗,只有蔡林记还是1。5元,但是蔡林记的面比一般的热干面都好吃,所以不用愁没客人,你其实可以加盟蔡林记的,虽然可能有的地方热干面会很好吃,但是蔡林记是代表着一个标志,武汉的一个品牌,所以你最好是去首义圆的蔡林记问问看,因为蔡林记的传人就在那开蔡林记,如果他们愿意教你,那么你就可以发财了
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xqszd
2007-01-09
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我在武汉上学,武汉热干面可是人们每天必吃的东西,尤其是早上,总是一碗热干面,外带一杯豆腐脑,以前是1.5元每碗。现在有的可能涨价了2块!
它的制作很容易,面可以买也可以自己制作,而且很快就作好了,那种面只要一下滚烫的热水5秒钟就熟了,然后再加上芝麻酱,味精,盐,还有酱油和醋要少许的,因为是热干....面。所以不用太多的汤。
基本的情况就是这样不知对你有没有帮助!

参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/5538904.html

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hbw1211
2007-01-09
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武汉的热干面是市价统一1.5元一碗,其实是价钱1.3装面吃的盒子1.2元了。
武汉还有的就是有汉味热干面也很出名哦! 武汉人和在武汉的人一般都是早餐都吃热干面的!
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