冬天适合养生,大雪节气养生食谱强身健体防疾病,你了解多少?
冬天的天气非常寒冷,有的人就会变得非常懒,不想起来运动,因为穿的衣服也比较多,运动起来不太方便,也是因为外面的天气比较冷,做运动会出很多的汗,就想脱衣服,被冷风一吹就容易感冒发烧。如果大家变懒了,不喜欢运动也是可以通过一些养生方法来保护身体健康。冬天也确实是适合养生的,大雪节气养生食谱强身健体防疾病。接下来小编就带着大家一起了解一下。
一、海带汤
海带也是一种非常不错的美味,不仅可以用来凉拌,也可以炖成汤。海带炖豆腐也是大雪节气养生的食谱之一,海带也是非常适合在冬天吃的美食,因为长期食用海带的话有温补肾气的作用,所以冬天吃海带能够让大家的抗寒能力越来越强。海带炖豆腐也是非常简单的,先将海带放在温水里浸泡,洗干净,并且切成自己喜欢的形状,放在一旁备用。接着将豆腐清洗干净,再切成块儿状,起锅烧油,加入葱花姜炒制香味儿,再加入豆腐丁和海带,翻炒一会儿,加入适量的清水,然后煮沸,再加入调味品,改用小火慢慢温煮,过几分钟就可以捞出来吃了。
二、冬瓜汤
冬天也是冬瓜上市的季节,有的农村人家也经常会在房前屋后种一些冬瓜,而一个冬瓜的体积也是比较庞大的,一个冬瓜可以吃很长时间,烹饪冬瓜的方法也是比较多的,但是在冬天还是建议大家喝冬瓜汤。蛤蜊冬瓜汤或者排骨冬瓜汤都是非常不错的。大家在烹饪的时候,首先要将蛤蜊放进清水里,让他们吐尽泥沙再清洗干净,将锅里加入适量清水,再将蛤蜊放入锅里,加入葱姜以及料酒去腥。再加入煎好的冬瓜片儿,等到冬瓜片软了就可以吃了。