Question

小鸡腿怎么做好吃？

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Answer 1

关于小鸡腿有多种做法哦！如：炸鸡腿，可乐鸡腿，烤鸡腿，红烧小鸡腿，卤鸡腿，焗鸡腿，香菇焖小鸡腿等……好多呀，如果我小孩看我写这么多鸡腿做法，估计手机要浸泡到口水里了！今天我们来分享个简单又美味的电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！

【烹饪步骤】

准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边

1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份

2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用

3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面

4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面

5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时

6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀

7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可

8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，

这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？

【小帖士】

1、鸡腿一定要腌制三至四小时以上

2、记得不要往电饭锅里面加入水

3、准备小鸡腿一定要大小个头差不多的

Answer 2

小鸡腿一般都会选择卤制，再将鸡腿放入锅中焯水一遍，然后再将它放入锅中炖开，加上八角，桂皮，香叶，非常的好吃，口感也是不错的。

Answer 3

首先准备好新鲜的鸡腿，十字花刀备用，起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香之后放入鸡腿煎至两面金黄色，然后再倒入一瓶可乐，加入调味料，大火收汁即可

Answer 4

小鸡腿的做法非常好吃，我认为呢，最好吃的一种做法就是可乐小鸡腿，把小鸡腿放在锅里面煮一下，煮熟之后把水倒出来一大半，剩下3分之1的水，然后放上可乐，放上老抽，盐，等之类的调料，去炒一下小鸡腿，这样做出来的可乐小鸡腿味道非常好吃。

Answer 5

我认为鸡腿炸了最好吃。将鸡腿清洗干净，然后用牙签在上面多扎小眼，这样腌的时候更容易入味儿，用料酒，鸡蛋液，葱姜蒜，盐，生抽腌制两个小时，然后裹上面包糠就可以下锅炸。