Question

家庭必备，简单实惠很入味的食物你知道有哪些吗？

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Answer 1

糖醋排骨

食物：羊排500克。辅材：葱根1根，良姜2片，姜一小块，蒜4瓣，桂丁1块，八角茴香1块，盐1勺子，老冰糖适当，生抽1勺，植物油1勺，冷水适当，沸水适当。作法：1.猪排骨冷水入锅，不盖上锅盖烧开。用冷水就是为了将猪排骨里的鲜血尽可能煮出去，不盖上锅盖是为了给臭味充足蒸发。2.沸腾后会逐渐煮流血白沫，将血水尽可能撇整洁后，将猪排骨捞起来预留。老冰糖砸碎。3.锅中放一点点油，放进老冰糖，中小火糖色，火一定要小。文火慢慢熬，等到糖的焦脆释放出来，色调也变成淡褐色。4.把焯焯水的猪排骨倒进与糖一起煸炒。倒进少量生抽着色。放进八角茴香、良姜、桂丁，生姜片、冬茹、拍完的蒜。

黄秋葵蟹味菇炒腊肠

食物：黄秋葵100克；蟹味菇100克；广式腊肠2；生抽酱油5克；蒜头5克；盐适量。作法1，先把广式腊肠“整支”隔水蒸熟，煮熟再炒口味没有那么硬蒸腊肠时间能提前准备其他菜，然后将菜切好备好。2，滚油下大蒜进行爆香。3，先松蟹味菇煸炒，蟹味菇油炒炒会很美味，再下黄秋葵煸炒一会儿。4，下切成小块的腊肠炒炒。

芹菜炝大鱿鱼

食物：鲜鱿鱼200g、芹菜100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬水5ml、米酒5ml、香油5ml、辣水豆豉5g。作法1.大鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来。2.芹菜切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水。3.红甜椒切割成菱形块，和大鱿鱼、芹菜放在一起。

茄汁猪排骨

作法1.排骨泡水清洗。2.水开了焯几小花西蓝花，捞起来预留，再焯猪排骨控干。3.油烧放进猪排骨，文火炸熟，直至金黄色。4.捞起来控干预留。5.锅油烧，倒进番茄沙司炒出香味。6.添加冷水，再转轮除湿定粉添加，加生抽酱油，老冰糖，盐，醋，白胡椒粉，熬一会。

Answer 2

有一些食物是家庭必备，而且很简单、实惠，也很入味儿的。比如说皮蛋拌黄瓜、腐竹炒木耳、青椒炒鸡蛋，这些都是非常好吃的食物。

Answer 3

尖椒土豆丝，尖椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，锅包肉，鱼香肉丝，这些食物做法非常简单，而且特别入味。

Answer 4

首选方便面、各种速冻食品，但相对没有自己制作的新鲜。