Question

苹果的营养价值有哪些

Answer 1

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降低血压的作用

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

4、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药

苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

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拓展资料：

不同的苹果口感还是很不同的，不同年龄的人群可以选择不同的苹果。

像咀嚼能力差的幼儿及老年人，可选口感软面的花牛、香蕉苹果，更利于消化吸收;疾病恢复期或胃肠功能很差的人，可把苹果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹，也是不错的美味。

苹果当中的果胶、膳食纤维对便秘和腹泻具有双向调节作用，正所谓“苹果生吃通便，熟吃止泻”。

对于处在青春发育期的青少年，可适当选择带些酸味的青苹果，和香蕉、胡萝卜等搭配，加点牛奶打成蔬果汁享用，促进牙齿和骨骼生长;电脑一族可以适当多选择有保护视力作用的黄苹果。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0625/c85914-27207106.html"target="_blank"title="人民网-苹果和苹果皮的营养价值：可助降低胆固醇">人民网-苹果和苹果皮的营养价值：可助降低胆固醇

Answer 2

苹果是世界上栽种最多，产量最高的水果之一。种类很多，有红香蕉苹果、红富士苹果、黄香蕉苹果等。苹果表面光洁、色泽鲜艳、清香宜人，味甘甜，略带酸味。苹果含有丰富的维生素A、维生素B1\B2，维生素C、维生素E及胡萝卜素、烟酸（维生素B5）；此外还含有糖类、脂肪、蛋白质、果胶、钙、钾、铁、锌、鳞、纤维素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收，所以适合于包括婴儿、老年人和病人在内的所有人群使用。 一位营养专家告诉我，苹果外号“记忆果”。为什么呢？因为苹果富含锌元素，锌是构成与记忆有密切关系的核酸和蛋白质，不可或缺的元素。一旦缺乏，就会影响记忆力。所以多吃苹果有提高智能的功效。难怪在古代中国早有：智慧果：之称。 苹果的五大保健功效 苹果中除了果胶纤维和维他命群这些传统的营养之外，还含有很大量的抗氧化物，苹果有很强里的抗氧化力，这些抗氧化力能国防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化，所以对于年轻人可以抗老美容提早保养，年老者可以保护心血管免于中风得心脏病，或能对抗早期的癌症。因此苹果既是营养丰富的大众化水果，同时还有很好的保健作用。 预防心脑血管疾病英国著名的药理学家苏珊发现，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，苹果所含的多酚及黄铜类物质对预防心脑血管疾病尤为重要。美国艾尔指出，苹果中的可溶性纤维果胶，可有效地降低胆固醇。一个中等大小的未削皮的苹果可提供3。9克纤维素（削皮提供2。7）。研究者做了实验，结果证明，每日吃苹果的人，胆固醇可明显降低。 预防癌症苹果中的多酚有抑制癌症的功效。日本弘前大学一个科研小组通过实验证明，苹果多酚能够抑制癌细胞的增殖。 改善肺功能英国学者研究发现，每周食用5个或5个以上苹果可改善呼吸系统和肺功能。研究员在《胸腔》杂志上发表，苹果中含有大量黄铜类抗氧化计，可保护肺免受污染和烟的影响。（0 促进体内毒素排出果胶以及含果胶的食物（苹果、香蕉）能促进胃肠道中的铅、汞、锰等的排放。不管是接触铅之前还是在接触铅之中，食用苹果均能起到防止铅中毒的作用。 预防糖尿病苹果中的可溶性纤维可调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 如果不幸患上慢性胃炎，苹果是不容缓役的良药，只要每日中午及晚饭后吃一个去皮苹果，很快威严就痊愈了。 苹果的美容作用 苹果有水果之王之称，我们知道了苹果的营养价值和保健价值，是否知道苹果还有很多奇异的功效呢？苹果是很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止呢！ 很多爱美族奉苹果为美容圣品，许多苹果减肥餐，苹果美容餐，甚至苹果断食法都纷纷出炉。近年又流行苹果排毒，以清洁体内一切防碍健康的水分和毒。原来苹果含有的苹果酸和酒石酸有帮助消化身体内高油脂食物的功能，可以驱动肾脏排除体内多余水分和毒素；此外苹果还含有丰富的果胶，还是一种可溶性的纤维质，可以跟铅、汞等重金属结合一起，并和坏胆固醇一起排出体外达到净化的效果。 注意事项1、苹果虽然具有止泻的作用，但以成熟苹果为主，生苹果反而会对胃肠有害。2、因为苹果中含有发酵糖类，这是一种较强的聚会剂，容易引起龋齿，所以。吃苹果后，尤其是晚上睡觉前吃苹果后，应当刷牙或蔌口。3、老年人患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者不宜多食。通经者不能吃苹果。

Answer 3

苹果的营养价值

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

Answer 4

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效。
1、降胆固醇：苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇。
2、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
3、缓解疲劳：酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力，而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。
4、美容养颜：苹果中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，延缓皮肤的衰老。

Answer 5

苹果的营养价值如下：

1、含有丰富的膳食纤维，对于肠道有很好的促进蠕动的作用，进而在预防和缓解便秘方面的作用较为明显；

2、含有丰富的苹果酸、琥珀酸等有机酸，进而能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，能够使消化能力水平提高；

3、能够除烦镇静，对于心烦不寐、睡眠不良的人，适当吃苹果有很好的除烦安神的作用。