啤酒鸭的做法和配料步骤 我来答 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病? 生活帮帮忙呗 2023-07-10 · 超过35用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:323 采纳率:100% 帮助的人:5.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 啤酒鸭的做法和配料步骤如下:工具/材料:一只鸭子(约1.5公斤)、一瓶啤酒、适量姜片、葱段、大蒜、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。1、将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净,切成块状备用。2、锅中倒入适量油,热后放入姜片、葱段、大蒜,煸炒出香味。3、放入鸭块煸炒至表面金黄。加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉,翻炒均匀。4、倒入一瓶啤酒,水深鸭没过即可。盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮1小时至鸭肉烂熟。5、打开锅盖,收汁至适当浓稠度即可。将啤酒鸭装盘,撒上适量葱花即可食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: