Question

速冻汤圆正确煮法

Answer 1

速冻汤圆煮法步骤如下：

材料准备：汤圆、锅、小碗等。

1、准备好适量的速冻汤圆，不需要解冻。

2、烧一锅热水，锅里有小的水泡的时候，放一点点盐，这样可以避免汤圆煮的时候粘连在一起。

3、汤圆下锅后，大火煮2分钟，转中火煮3分钟。

4、汤圆煮到浮上水面，往锅里加一点点凉水，就像煮饺子一样，加2~3次凉水。这样汤圆才能彻底煮熟。

5、汤圆煮到浮起来3次，就可以关火了，时间不能太长，避免煮糊成了一锅粥。

6、盛汤圆的时候，用汤勺带一点汤盛到碗里。盛汤圆不要用漏勺，没有汤水保护的话，汤圆卡在漏勺的网眼里，就容易露馅。