Question

甜瓜籽为什么会苦

Answer 1

甜瓜籽苦的原因有以下几点：
1. 甜瓜不成熟，未熟透的甜瓜果肉中富含大量的苦味物质。
2. 甜瓜放久了，或采摘和保存不当导致变质，出现苦味。
3. 气温过低，导致甜瓜中的水分和营养成分流失，出现苦味。
4. 光照不足，甜瓜无法进行光合作用，苦味素增多，导致苦味。
5. 施肥不当，使用了过多氮肥和磷肥，导致营养不均衡，果实苦涩。
6. 甜瓜籽在成长过程中受到了辐射、霉变、受潮或人为因素的影响，导致品质不佳，产生苦味。
7. 甜瓜在成长过程中受到病虫害的侵袭，导致果实发育不良，产生苦味。
8. 采摘时受到机械性碰伤，导致果实内部发生变化，产生苦味。
9. 使用了不合适的灌溉水源，例如工业污水或肥皂污水等，导致果实品质不佳，产生苦味。
因此，在购买和食用甜瓜时，应选择新鲜、表面完好、成熟度适宜的果实，注意保存方法和食用方式，避免以上因素带来的苦味。

Answer 2

每个物种在这个世界上都有自己的生存法则，甜瓜也不例外。为了防止动物们来抢食自己，甜瓜在其味部留有大量的苦味素，一旦动物们闻到了或是吃到了，就会苦不堪言。但有人就会问了，那为什么它不整个是苦的呢？而只在尾部？答案是这样的：第一，那个苦味素主要是来对付自然界的动物们的，而大部分动物都是顺着经叶来啃食的，故大量苦味素在尾部。