西餐和中餐的区别是什么?
6个回答
2020-06-06 · 百度知道合伙人官方认证企业
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西餐与中餐的最大区别就是,一个是西方的美食,一个是中方的美食,无论是学习西餐,还是学习中餐,就业前景都不错
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中餐和西餐是两种不同的饮食文化,中餐要求菜品色相味俱全,西餐则更注重菜品的营养搭配,中餐与西餐在食材的选择,加工,烹饪方法,菜品的口感以及食用方式,用餐工具等方面都有着较大的差异。
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差别挺大的,西餐的饮食和我们不一样,''主要是牛肉牛排,披萨等等,西餐的餐具一般是刀和叉子。
而中餐一般就是各种特殊菜类,广东菜等等菜类。而餐具就是以筷子还有汤勺为主,营养价值也比西餐好。
而中餐一般就是各种特殊菜类,广东菜等等菜类。而餐具就是以筷子还有汤勺为主,营养价值也比西餐好。
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中餐和西餐的区别有哪些
西餐:西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,无明确的主、副食的概念,多以长形桌台为台形。正规西餐而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。中餐:讲究色、香、味、意、形、养,有明确的主、副食的概念,一般以筷子作为餐具……
西餐:西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,无明确的主、副食的概念,多以长形桌台为台形。正规西餐而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。中餐:讲究色、香、味、意、形、养,有明确的主、副食的概念,一般以筷子作为餐具……
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中餐和西餐有五种区别。主要是在原料选择、食物分量、烹饪方式和厨房厨具及食物刀工上的不同。总体来说,中餐的在这五个方面都比西餐丰富。
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