Question

鱼胶怎么做好吃又不腥？

Answer 1

原料：

鱼胶200克、枸杞20克、西洋参30克、冰糖50克。

做法：

1、鱼胶需要提前10小时泡发，泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状。

2、加入枸杞。

3、倒入锅里，加水，加西洋参。

4、盖上盖子，炖两个半小时左右。

5、等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化即可。