Question

怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？

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Answer 1

饭店的存在就是我们偶尔为之的改善生活，更或者犯懒时的果腹之选。自己在家用点心思其实是可以做出属于自家的家庭味道，而且我觉得这种家常味更是维系家人之间的纽带，是不是在朋友聊天时也经常听到我**做的**菜好吃爆了。

Answer 2

有一点挺重要的，去饭店吃饭，要么是真饿了，要么就是应酬、请客啥的。为嘛？因为饭店的环境好，餐具漂亮，服务好。所以在家里，准备几张好看的盘碗碟，再花点心思摆个盘，就餐区温馨点，打点灯光放点音乐，不好吃的菜也好吃了！

Answer 3

比如那个牛肉，都要放一些嫩肉粉吧，什么成份咱不了解，但是对牛肉的肉质有破坏，是不是吃了之后对人体也有伤害呢？但是咱们自己在家里也可以做出嫩嫩的牛肉来啊！比如把肉切得尽可能薄一些，上点儿水淀粉和点点盐提前腌制，炒的时候热油炒，这样肉片也是嫩嫩滑滑的。我家炒菜从来不用味精，也很少用鸡精。因为这俩名字不一样，但都是人工制成的。食物就应该吃出本真味儿来，才显得个个与众不同。全是味精鸡精味，味觉都麻木了。

Answer 4

怎样才能做出与饭店一样好吃的菜呢，我认为只要是自己用心做出来的菜，而且再加上不断的学习提高自己的厨艺，肯定能做出可口的饭菜的，而且你想一想，有些炒好的菜，放久一些或者再串一下味，那口感还不一样呢！

Answer 5

饭店的菜大多放了太多的调料。所谓调料，有天然的，但也是人工添加剂。所以说，要想做出饭店味来，不太好操作。除了用料没有那么广，火候也达不到。所以尽可能根据自己家的口味要求来调整吧。调料太多，也容易上火。偶尔吃点饭店菜才更觉得家里的菜更有营养更健康。