预防食物中毒，应该做到什么？（）A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜
预防食物中毒，应该做到多吃热的饭菜。
食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。
预防食物中毒需要把好食品采购验收关，应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或食品原料，索证索票，做到可以溯源，不采购无证无照商贩或者单位供应的食品。食品入库或使用前，必须查验货证相符，购买预包装食品标识要齐全、准确，食品要进行感官质量检查验收。
扩展资料：
生活中预防食物中毒注意事项：
1、养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。
2、不吃生、冷、不清洁的食物。
3、不吃变质剩饭剩菜。
4、不到无证摊点购买食物或者就餐。
5、不喝生水,腌制和发酵食物慎吃。
6、选购包装食品时,要认真查看生产日期等包装标识。
7、日常烹饪中做到生熟分开。
8、聚餐时选择分餐制且使用公筷。
参考资料来源：
选择C。因为饭菜炒好后，当温度开始下降，细菌就已经开始“入驻”了。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。
多吃热的饭菜能够邮箱减少细菌进入人体，从而保持人体的健康以及预防食物中毒。一份刚刚烹饪完并准备储存的食物，为了防止细菌滋生，最好的办法是做熟盛出来装好后，就立即放冰箱冷藏室保存。
扩展资料：
预防食物中毒的方法
1、把住餐饮单位食品采购关，即在批量采购食品时必须向供货方索取卫生许可证及采购食品的批次卫生检验合格证。
2、烹调加工所用原料应保证新鲜并彻底加热。这也是一个发生食物中毒的重要环节，如果控制不严，细菌性、有毒动植物、化学性食物中毒均可发生。
3、餐饮单位加工容器生、熟分开，避免食品直接和间接交叉污染。
4、热菜贮存温度应保持在60℃以上，保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖，增加食品的危险性。
参考资料来源：人民网——开水烫餐具？饭菜凉了再放冰箱？好多习惯你都错了
参考资料来源：百度百科——预防食物中毒
要注意卫生。
拌凉菜
前要进行凉菜消炎杀毒。水果要用去农药的。
小苏打
洗泡
十分钟后
。在吃。叶菜业饭最好不要吃剩的，以免中毒。
