吃饭太快会长胖吗？
吃饭时狼吞虎咽者变胖的风险是细嚼慢咽者的4倍以上。日本冈山大学研究人员通过跟踪调查证实，吃得快易导致肥胖，而且效果比吃油腻食物或吃得太饱都明显。
与喜食油腻、吃太饱等其他进食习惯相比，吃饭过快更影响体重。专家提示，为防止中年后发胖引起高血压、糖尿病等，年轻人应注意及时改掉吃饭快的不良习惯。口腔护理和肥胖治疗领域的专家推荐，一口饭最好嚼20～30次。
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扩展资料
日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，吃饭速度是导致发胖的重要因素，并对健康产生极大影响。
研究小组以大学生为对象，就肥胖和进食方式之间的关系进行了为期3年的跟踪调查。结果显示，在热量水平差别不大的情况下，吃饭速度快者与吃饭速度正常者相比，发胖风险高了4.4倍，吃饭快的男性比女性受影响更大。
参考资料：/scitech.people.com.cn/n/2014/1003/c1057-25775295.html"target="_blank"title="人民网-科普：吃饭快易肥胖">人民网-科普：吃饭快易肥胖
吃饭速度快并不会直接让人发胖，对食物消化的速度影响也不大，主要是因为食物的消化吸收需要时间，与饱足感相关的激素分泌也需要时间，所以大脑感知到吃饱的感觉就有延迟，一般人在没吃饱的情况下很难放下筷子，所以就容易吃多。
