Question

酸辣肉丝面的做法？

Answer 1

酸辣肉丝面的做法  

用 料  ：

肉丝 150克、面条 2 包  、酱油 适量、盐 适量、葱 适量、番茄酱 适量、    

蒜 适量、干辣椒 适量、西红柿 适量、青椒 1个、水淀粉 适量、料酒 1勺。    

做 法 步 骤 ：

1、拿出两包非油炸面煮完控水；

2、肉炒香放白胡椒葱蒜；

3、料酒番茄酱适量水放到盐调味煮开锅干辣椒，煮开后水淀粉收汁，淋在面上就可以了。

酸辣肉丝拌面的做法

酸辣肉丝拌面的用料

猪里脊500克、不辣泡椒300克、辣青椒50克、葱姜蒜50克   

做 法 步 骤  ：

1、葱姜蒜切末；

2、泡椒青椒切丝；

3、猪肉切丝，尽量切细一点，我刀工不好…… 猪肉丝用料酒，生粉，生抽腌一下；

4、油锅烧热后滑肉丝至7分熟；

5、葱姜蒜末炒香；

6、下入辣椒丝炒出酸味和辣味；

7、加入肉丝后加一大勺蚝油，一大勺生抽，少许老抽上色，少许糖提鲜炒熟肉丝即可；

8、水沸后加一些盐和胡椒粉煮面，建议用湿面；

9、面熟后捞出，淋一点香油快速拌匀，再淋一点花椒油拌匀后淋上酸辣肉丝，撒一点葱。

Answer 2

首先就是把食材准备好。把肉丝切好切好以后呢，就把肉丝放入食油进行爆炒，爆炒以后放入葱姜蒜，倒入肉丝，然后进行炒，炒好以后呢。把白菜把做好的酸菜，然后放入进行翻炒，翻炒以后加入水收汁就可以了。还可以换成雪菜制作也是一样的功效，然后在外面买的话，一定要买比较好的雪菜涨的话，味道就会更加好。然后提前把面活好型号以后，然后擀平，然后切成条状。然后把锅中注入水煮好水以后呢，然后把面放入放入一定要记得搅拌，避免面放在锅里，然后没有进行充分的搅拌，会糊锅。然后等面熟了以后捞到碗中，然后配上做好的榨菜肉丝就可以吃了，然后放入醋和辣椒就可以吃了。
猪肉的营养价值
猪肉可以很好的补充到位生素，因为它含有的维生素比较多可以很好的帮助的身体，是的，身体很健康，帮助到身体，而且它含有的营养物质可以起到滋补功效，对身体很有好处，很好地帮助到身体，使得身体非常的好，帮助身体可以很好的获得营养。它含有非常丰富的维生素。可以很好的帮助到身体。而且它含有的蛋白质非常丰富。而人体能非常需要这种样物质对身体是很好的，所以可以选择多吃。

Answer 3

先把肉切成丝，然后把辣椒也切成碎的，大火烧油，把肉放入锅内炒一下，然后放入辣椒，炒的超不多就倒入碗里备用，然后烧水，放入面条，最后把炒好的倒入锅内，然后放入醋。

Answer 4

准备适量的酸菜，把根部都切掉，再把酸菜叶子切成丝，把小米椒切成圈，泡椒也是切成圈，把小葱切成葱花，姜蒜切成片备用。准备一块猪肉切成丝，要记得顺着纹路切成丝，然后加上食盐、胡椒粉和少量的清水抓拌均匀。