Question

学做冰淇淋在哪里可以学？

Answer 1

1、学做冰淇淋在冷饮店。

2、或者去一些甜点培训学校或者小吃培训学校等等都可以。

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，冰淇淋是当下时代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能够很好的祛暑，缓解炎热带来的不舒适感，受广大人民群众的喜爱，而冰淇淋制作简单、投资小、收益大，是创业者们很好的选择。

学习方法：

软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；

没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所发明。

以上内容参考：百度百科-冰淇淋

Answer 2

看你个人兴趣 想要学多久了
家庭冰激凌
材料：蛋黄两个糖15克（可以随自己的口味来放） 牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）
做法：牛奶小火煮开 蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火（有的人做冰淇淋是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的） 5、晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了。