Question

小麦的蛋白质含量多少？和蛋白质粉哪个会更好些？

Answer 1

小麦的蛋白质含量是每一百克11.9克。，小麦主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素b1维生素b2及烟酸等成分，此外小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素e。蛋白质粉主要是大豆蛋白、乳清蛋白、分离乳清蛋白、生物蛋白、增肌粉等。

Answer 2

小麦的蛋白质含量是11.9克/100克。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。

Answer 3

小麦是一种高蛋白质、高铁的食物，每100克含蛋白质有11.9克，跟蛋白质粉比较肯定是后者含量会更高，要补充的话蛋白质粉会更好一点

Answer 4

小麦的蛋白质含量为11.9g/100g，蛋白质粉利用率高，综合来说小麦的蛋白质更好

Answer 5

每100g小麦copy中含有的蛋白质是11.9克。