Question

还不知道吃什么

Answer 1

还不知道吃什么

一、豆芽炒牛肚：
1.黄豆芽 牛肚 尖椒 葱蒜 花椒 干辣椒；
2.牛肚冷水下锅焯水三分钟左右，倒入葱蒜干辣椒花椒爆香，倒入牛肚翻炒几下，倒入尖椒翻炒均匀，倒入豆芽翻炒几下，加入一勺岩基耐生抽，加入少许盐鸡精 加入少粗春许糖提鲜，最后翻炒几下即可出锅。
二、香辣鸡翅：
1.食材准备 鸡翅对半切开 线椒粒 姜片 辣椒末；
2.鸡翅冷水下锅 放入去腥三件套，倒入多一丢丢的油 倒入鸡翅煎至两面金黄，放入一勺料酒 几片姜片，加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油，加入随意多的辣椒末，线椒粒，最后加一丢清水煮35秒左右即可。
三、麻辣藕片：
1.食材准备 藕片 葱 蒜 花椒 干辣椒；
2.油热放入葱蒜花椒干辣椒爆香，一勺红油豆瓣酱炒香炒出红油，加入半碗清水，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一丢丢鸡精，倒入藕片 大火翻炒片刻即可出锅。
四、菌菇炒木耳：
1.准备白玉菇 木耳提前泡发 蒜末 青红椒，菇菇和木耳水开焯水一分钟锋大，油热放入蒜末炒香；
2.倒入菇菇和木耳翻炒几下，倒入青红椒，加入一勺生抽 一勺蚝油 少许食盐，最后加点胡椒粉搅拌均匀即可。