番茄鸡蛋面怎样做最好吃`?
21个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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简单又好吃的番茄鸡蛋面应该怎么做?
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2013-11-23
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原料:鸡蛋1个、番茄1个、大葱1根、盐、十三香(调味品)、味精、酱油、面条、香油、醋。步骤:1、先把水烧开。2、在烧水的同时把西红柿切成丁状。3、把鸡蛋打散并搅匀。4、再把鸡蛋与番茄放入炒锅里,加少许盐和适量的十三香(注意!要把番茄炒成糊状)。5、炒熟后,把烧开的滚水倒入炒锅(注意!中间不要关火)。6、等烧开后,放少许面条在锅里煮。7、等面条煮熟的时候,把腌好的葱花倒入炒锅,搅匀。 一碗色香味俱全的鸡蛋面就在你的手中诞生了。^_^对了,也可以按自己的口味再加点青菜或者香菜味道会更好的。^_^
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2013-11-23
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材料:番茄,鸡蛋,葱,盐,糖,白胡椒粉,味精,猪油(没有猪油就用菜油)
制作过程:
1。将番茄用开水烫一下,然后再放入冷水,去皮然后切片或条。(去皮的比没去皮的好吃些)
2。将葱切成葱花。将鸡蛋打匀,加少许盐和葱花,打匀。将炒锅烧热,放入少许猪油,然后将鸡蛋倒入,翻动锅柄,同时用筷子推动鸡蛋,待鸡蛋刚断生,用筷子将其弄散,然后盛出。
3。锅中再放少许猪油,放入少许葱花,再放入番茄炒一炒,加少许盐和糖,再加入热水一起煮至番茄变软,加入鸡蛋,将汤烧开关火。
4。面可以选用干拉面或=新鲜加工的面。将水烧开,加点盐,然后将面加入煮到自己喜欢的硬度。
5。碗中放少许盐,味精,白胡椒粉和葱花,装入面条,在加入番茄鸡蛋汤就好了。
制作过程:
1。将番茄用开水烫一下,然后再放入冷水,去皮然后切片或条。(去皮的比没去皮的好吃些)
2。将葱切成葱花。将鸡蛋打匀,加少许盐和葱花,打匀。将炒锅烧热,放入少许猪油,然后将鸡蛋倒入,翻动锅柄,同时用筷子推动鸡蛋,待鸡蛋刚断生,用筷子将其弄散,然后盛出。
3。锅中再放少许猪油,放入少许葱花,再放入番茄炒一炒,加少许盐和糖,再加入热水一起煮至番茄变软,加入鸡蛋,将汤烧开关火。
4。面可以选用干拉面或=新鲜加工的面。将水烧开,加点盐,然后将面加入煮到自己喜欢的硬度。
5。碗中放少许盐,味精,白胡椒粉和葱花,装入面条,在加入番茄鸡蛋汤就好了。
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