西兰花有那些吃法?

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红醉卉单精
2019-08-17 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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菜花清炒最好吃了,在锅里放点油,等油热后,葱爆香,放入菜花,爆炒几下,放点盐,鸡精就OK了,(最好在炒之前把菜花在热水中焯一下),色泽鲜艳、清淡爽口,营养又高
如果喜欢跟配菜一起烧的话,加点肉片,肉片最好先处理一下,用淀粉抓一下,放入油锅先炒,炒三五分钟后起锅,再按上述方法把菜花炒一下,快起锅的时候把肉片一起放进去,加些调料即可,这样以至于肉不会老

可以试一试
我觉得不错拉
无雅诗hx
高能答主

2022-02-09 · 用力答题,不用力生活
知道顶级答主
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西兰花山药糕

适合月龄:

10个月以上

食材:铁棍

山药40克、鸡蛋1个、西兰花10克、胡萝卜10克、香菇虾皮粉2克、玉米淀粉10克

制作方法:

1、西兰花焯一下,捞出后放凉切碎。

2、山药去皮切小片。

3、胡萝卜切碎。

4、将山药放入搅拌机中,直接打入一个鸡蛋,把山药打成糊。

5、把山药糊倒入碗中,加入西兰花碎,胡萝卜碎,一起加入玉米淀粉。

6、用小勺把所有食材搅拌均匀,混合成比较浓稠的面糊。

7、在小碗中铺上烘焙纸防粘,碗的内侧刷些紫苏籽油,倒入搅拌好的面糊。

8、直接冷水上锅蒸15分钟,熟透成形即可出锅。

9、放凉后把四边划开,倒扣脱模切成小块,就可以让宝宝吃了。

铁棍山药和淮山药区别主要在于产地不同,铁棍山药口感、营养价值都是其他怀山药中的极品,区分密度,同样粗细的山药,铁棍山药要更硬、更重,煮熟用的时间短,味道甘面,有种特别的中药味。铁棍山药富含淀粉丰富,含有维生素、甘露聚糖,丙氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,还含有铁、钙、锌等十余种微量元素,营养丰富,是馈赠佳品,淮山药有补养脾胃,补肺生津。
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