我想知道汉堡里的鸡肉是怎么制做的,要详细的制做方法
6个回答
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家里做的做法。
鸡腿去骨,就是在一边竖切一刀,一直切到骨头,把骨头挖出来,
这样,鸡腿就能铺成一片了。
加料酒,盐,两面都要放,放完了之后用手拍一拍,让他们粘在鸡腿上,洒胡椒粒,我的经验是,胡椒粉没有胡椒粒为好,也影响颜色。胡椒粒大超市都有买的。
放到一个密封的保鲜盒里,或者放盘子里盖上保鲜膜也可以,放冰箱里4-5个小时。
煎的时候不放油,先煎有皮的那边,煎3~4分钟,这是用电饼铛的时间,你要是用锅,时间还好长一点,用小火。
反过来,再煎3~4分钟。你可以用刀切一下,看里面还有没有红肉了,如果没有了,就是熟了,电饼铛时间好把握,如果用锅,你要一直观察着,别糊了
煎好了就可以做汉堡了,加点西红柿,生菜什么的都可以
鸡腿去骨,就是在一边竖切一刀,一直切到骨头,把骨头挖出来,
这样,鸡腿就能铺成一片了。
加料酒,盐,两面都要放,放完了之后用手拍一拍,让他们粘在鸡腿上,洒胡椒粒,我的经验是,胡椒粉没有胡椒粒为好,也影响颜色。胡椒粒大超市都有买的。
放到一个密封的保鲜盒里,或者放盘子里盖上保鲜膜也可以,放冰箱里4-5个小时。
煎的时候不放油,先煎有皮的那边,煎3~4分钟,这是用电饼铛的时间,你要是用锅,时间还好长一点,用小火。
反过来,再煎3~4分钟。你可以用刀切一下,看里面还有没有红肉了,如果没有了,就是熟了,电饼铛时间好把握,如果用锅,你要一直观察着,别糊了
煎好了就可以做汉堡了,加点西红柿,生菜什么的都可以
2010-09-13 · 知道合伙人餐饮行家
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非常简单,鸡胸肉片成片。加专用香辣腌渍料腌渍2小时,再拍上裹粉油炸即可。香辣腌料网上,超市都有卖。祝好!
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想吃汉堡不用买,老奶奶手把手教你在家做,步骤详细易懂,放2天也不硬。汉堡包,肯德基,麦当劳,炸汉堡,麦香鸡汉堡,沙拉汉堡,西餐,快餐。主食,早餐,包饺子,花卷,美食,新手,懒人,简单,省事,窍门,解馋
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可能是奶酪,也叫芝士
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