如何用苹果做的简单小吃?
2023-08-01 广告
苹果作为生活中最常见的水果,很多人都是洗干净了直接啃。下面用苹果做一道小吃,外脆里糯,越吃越香,想吃的不妨试试哦。
用料:
苹果,糯米粉,赤豆沙,白芝麻,黑芝麻,油。
做法:
1、苹果洗净,用刀切成小块。黑芝麻和白芝麻混合一起,倒入盘中备用。
2、切好的苹果块放入料理机中榨成苹果汁,把榨好的苹果汁用漏勺过滤,倒入糯米粉碗中,搅拌均匀,揉成面团。
3、把揉好的面团搓长,切成小剂子。
4、取一块小剂子,包入豆沙馅,封口,搓圆,放芝麻盘中滚上一层芝麻,裹好芝麻以后,把丸子握在手里握一握。
5、锅内倒油,丸子冷油下锅炸,用小火慢慢加热。等丸子慢慢漂浮上来,再用勺子或者铲子压丸子,丸子冒上来再压下去,重复此步骤,待丸子炸到金黄酥脆即可捞出。这道苹果新做法就做好了,简单又美味。
一、食品原料:苹果1个、鸭梨1个、桔子8瓣、荔枝2个、菠萝8块、樱桃2个、白糖1汤匙、白兰地酒1汤匙、碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
二、制作方法:
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
三、果沙拉营养分析
苹果:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
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