Question

经常吃微波炉加热的食物，容易致癌吗？

Answer 1

合理正确地使用微波炉不会对身体造成危害。

1、微波炉在瞬间达到加热食物的过程，不会破坏食物的营养元素，只是在加热过程中蒸发部分水分。

2、微波炉就像我们生活中的手机、电视机、电脑、打印机一样，它们所产生的辐射属于非电离辐射，对人体的伤害甚微，而且微波炉的构造还有防护措施。

3、在使用微波炉加热食物的时候，要根据不同食物选择不同的加热温度和时间，如果操作不当出现食物糊的情况肯定会产生对人体不好的物质。

4、要加热的食物不要放的太久，时间久了会产生亚硝酸盐，此类食物就是不用微波炉加热，用其他方式加热也对人体不好。

5、微波炉是通过微波转换，达到水分子振动，发生摩擦产生热量，再把热量传递给食物，所以这个过程是很安全的，不会发生致癌现象。

扩展资料微波炉发射的是一种电磁波，它每秒钟要转二十几亿圈，水和其他极性分子们被电磁波带动，也以这样的速度跟着转，高频的旋转和摩擦，温度在短时间内就急剧升高了。

微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

因为微波炉是利用磁场穿过电子流而产生控制作用，利用辐射电子形成空间电子流后，产生的电子流交变，再通过波导管让交变电流进入我们的食品中。电流激发食物中水分子产生交变运动而发热，水分再将产热传递给食物。因此，微波炉是利用食物中水分子来加热食物的，存在一定辐射。

Answer 2

对于癌症，我们需要避而远之。微波炉加热食物，到底会不会致癌？

Answer 3

这个是会的，微波炉加热会影响亚硝酸盐的升高。

Answer 4

其实只是有机会而已，但是我们并不需要太过于抵触这种食物。

Answer 5

”专家解释，如果青菜是提前炒好的，由于已放入盐，所以有不少钠离子处在菜肴中，维生素在碱性环境中特别容易氧化