Question

自制黑芝麻汤圆的做法，自制黑芝麻汤圆怎么做

Answer 1

黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）
步骤1：
将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
步骤2：
将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
步骤3：
将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀
步骤4：
将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

Answer 2

用料
主料
糯米粉适量
辅料
黑芝麻粉
适量
黄油
适量
白糖
适量
自制黑芝麻汤圆的做法
1.
黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀
2.
黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀
3.
搓成小球备用
4.
糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团
5.
搓成长条,掰成小块
6.
用手捏成小坑
7.
放入黑芝麻馅
8.
收紧口,捏好，用手搓圆
9.
汤圆就做好了
10.
锅里放水,烧开，下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了
11.
盛出汤圆,软糯香甜

Answer 3

裹上糯米粉