解冻时用热水还是用冷水好,请说为什么?谢谢

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望雁卉勇瑰
2019-07-24 · TA获得超过3万个赞
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冷水,解冻即把温度调整到冰点以上,那么只要高于冰点就会解冻了。但是物体之间传播热量的规律是高温向低温,只要有温度差就在传递热量,直到二者温度相同。所以,冷水解冻,冻与水之间只要传递很少热量就能达到温度平衡,就可以解冻了,而且效果比较均匀;如果是热水,则要等好久,外面的都热得很厉害了,里面还在冻冰。
上海凯德防水
2024-03-11 广告
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驹开朗常君
2019-12-10 · TA获得超过3万个赞
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用常温的水。用热水会破坏解冻物体的组织,外面的解冻了,里面还是硬硬的,就像用急火考东西外面已经烧焦了里面还是生的,很慢的。常温的水更容易渗透到物体里面,能够做到内外均衡。
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MOMO说科技
2021-01-07 · TA获得超过196个赞
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生活中我们经常会在冰箱里存放一些肉类冰冻了的肉可以保鲜很长时间但是要解冻这些肉类时有些人常常会用热水冲泡解冻有些人用冷水解冻到底哪种方法才是正确的呢?其实科学的解冻方法是将

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