Question

用烤箱烤鸡如何将鸡肉烤得松软多汁？

Answer 1

用烤箱烤鸡如何将鸡肉烤得松软多汁，其实烤箱烤漆很简单，就是要把鸡肉周围呃包成一层油包成一层那个锡箔纸，这样烤出来鸡的肉和油都是会存在，其实我觉得。

Answer 2

你在用烤箱烤鸡肉的时候，你应该事先把鸡肉腌一下，在腌制的时候多加入一些调味品，比如说葱姜蒜，料酒，柠檬汁，辣椒，胡椒粉你还可以在外面刷一层橄榄油，而且你在烤鸡肉的时候不要用太大的火，这样会让肌肉变硬

Answer 3

烤箱烤鸡如何将鸡肉烤得松软多汁？
烤鸡的话首先准备原料，要三黄鸡或者是童子鸡，这两种鸡的肉质是比较鲜嫩的，品尝起来也不错但在选购鸡肉的时候嗯，一定要到正规的超市或肉铺中去购买可以让工作人员帮你把鸡肉处理好。
然后接着呢就是找来容器，调配腌料：四勺料酒，两勺红烧酱汁和一些胡椒粉。给鸡肉进行初步的腌制，把鸡肉放在容器中，把这些调料均匀的抹在鸡上，再进行这一步的时候，一定要把双手洗干净。保证食材的卫生。嗯，这个可以用保鲜膜覆盖好，然后放到冰箱里去，他这样会更入味一般腌制3到4个小时。
可以切一些洋葱，香葱放到当中的料汁搅拌均匀，并塞到鸡肚子里去，像这样在烤箱中香气就会从鸡肉中散发出来。
然后上腌料腌制好了，以后就用绳子把肌肉捆绑起来使得受热更加均匀也防止肌肉在烤箱中由于高温中肉会散。
然后再那个鸡上刷上一层油，将烤箱预热到一百六十度上下加热，热风，低温慢烤，大学要考试，82分钟，嗯，差不多在大约40分钟的时候要给考鸡翻一下面使得它受热均匀，这样烤箱做出来的烤鸡才会松软多汁。

Answer 4

要想用烤箱烤鸡，烤的松软多姿，那么再把整只鸡处理干净，以后进行腌制一宿，以后用锡纸将烤鸡包好，放入烤箱中，烘烤半个小时，烤熟烤透以后再将锡纸打开，再烤十分钟，姜皮烤得脆，而里面的肉，很软汁很多

Answer 5

要先用调料汁腌制入味，让鸡肉充分吸收水分和味道，然后涂抹食用油锁住水分，最好在鸡胸肉部位塞点黄油，能够更好地锁水。最后用锡纸包裹好，足够密封就可以烤制出松软多汁的烤鸡了，当然时间定的不能太长