蒸鸡蛋羹的里面有很多泡泡状的东西，需要如何解决？
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蒸汽蛋糕里面有很多的泡泡，这个最好的解决方法就是说我们在调味搅散的过程当中应该再静置一段时间，保证里面的这个气泡全部的出来之后再上锅蒸。
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其实可以在里面加入一些细盐搅拌均匀，这样子也可以防止有很多泡泡类的东西，能够显得鸡蛋羹更细腻。
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可以用牙签或者筷子把这个泡泡挑破就行了，慢慢这个泡泡就没有了。
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这是很自然的，因为在蒸鸡蛋羹的时候，里面容易发泡，这个东西真的没法解决，而且不影影响使用
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