Question

经常食用动物血对人体好不好

Answer 1

引言：经常吃动物血对身体有很多好处，动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等，猪血为最佳。那么经常食用鸡血、鸭血、猪血，对健康会不会有影响？接下来我们来了解一下吧。



一、经常食用鸡血对健康有没有影响？

鸡血中含有蛋白质，维生素，微量元素等营养成分，可以补充营养，补益身体，缓解营养不良和病后体虚等症状提高身体免疫力，含铁量很高，可以补血，促进人体的生长发育，还可以预防缺铁性贫血，鸡血还可以利肠通便，清除肠腔内的有毒物质，需要注意鸡血可能携带很多病毒和细菌室，鸡血一定要煮熟透才能吃，而且高胆固醇，血症，高血压，冠心病的人群是不适合吃鸡血的。



二、经常食用鸭血对健康有没有影响？

吃鸭血一般是没有伤害的，鸭血中含有丰富的钙铁，维生素等微量元素，能够补充体内所需要的营养成分，特别是对于出现贫血的人群，还能够起到促进红细胞合成的作用，有利于贫血症状快速得到缓解，但是一定要控制好摄入量，避免过多摄入引起消化不良和腹部胀痛。需要注意，因为鸭血中含有胆固醇比经血多一些，因此对于血脂偏高或血脂代谢较差的老年人来说，应该慎吃或者是尽量不吃。



三、经常食用猪血对健康有没有影响？

吃猪血的好处主要是猪血中的铜和锌等微量元素含量比较高，可以提高免疫力，具有抗衰老的作用，除此之外猪血中还含有一定的软磷脂，对于防治动脉粥样硬化以及冠心病高血脂都有一定的帮助，还可以预防致老年痴呆，记忆力减退，失眠，健忘多梦等症状，猪血中的铁元素含量比较丰富，经常是出血，还可以起到补血的作用，经常吃猪血并不会对身体造成过多的伤害，所以基本是没有害处的，但是需要注意，如果本身存在肝病高胆固醇血症高血压的患者，需要少吃猪血。