Question

韭菜鸡蛋饺子馅怎么调

Answer 1

清洗干净的韭菜切碎备用，鸡蛋打入空碗中，加入半勺盐打散，然后起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎，将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀，最后加食用油，盐，一勺鸡精一起搅拌即可

Answer 2

韭菜鸡蛋馅儿，其实，调制的方法比较简单，将韭菜清洗干净，并滤清水，然后将韭菜切成碎末，加入适量的食用油，一定记住，要入粮油，这样的饺子馅儿才不易出水，然后将鸡蛋炒熟，晾凉再放入韭菜中反复搅拌

Answer 3

我个人喜欢吃韭菜饺子的味道，所以调料放的少，韭菜味道浓，就是把鸡蛋炒成鸡蛋碎，把洗净的韭菜沥干水分，切成末，倒入适量食用油，这样不容易出水，搅拌，把鸡蛋放入韭菜里面，准备包的时候，加入盐味精，虾皮搅拌均匀就行了！

Answer 4

首先要把韭菜切小段，然后加上瘦和蛋清。最后加上调味料即可，可以用酱油，油，盐，耗油。腌制半小时即可。