雪花粉为什么比高筋粉贵
东莞坤翔颜料有限公司
2024-12-02 广告
2024-12-02 广告
作为东莞市坤翔颜料有限公司的工作人员,对于镭粉的价格有一定了解。镭粉的价格因品牌、纯度、质量、产地及供应量等多种因素而异。一般来说,市场上镭粉的价格区间较大,大约在10元到100元每公斤不等,平均价格约30元每公斤。具体价格还需根据实际产品...
点击进入详情页
本回答由东莞坤翔颜料有限公司提供
展开全部
雪花粉的加工精度比高筋面粉要高一些。
雪花粉,颜色像雪花,非常白。由于雪花粉的加工精度比普通面粉要高一些,所以含有的麦麸、种皮等部分比较少,颜色才会比较白,普通的面粉颜色是偏黄的,雪花粉属于高精面粉。
高筋粉又叫强力粉,筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉,低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。
雪花粉,颜色像雪花,非常白。由于雪花粉的加工精度比普通面粉要高一些,所以含有的麦麸、种皮等部分比较少,颜色才会比较白,普通的面粉颜色是偏黄的,雪花粉属于高精面粉。
高筋粉又叫强力粉,筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉,低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询