天津美食有三绝，狗不理包子十八街麻花，还有一绝是啥？
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天津美食三绝搞管理包子，18街麻花和耳朵眼炸糕。
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天津美食有三绝狗不理包子，十八十八街的麻花三有一绝是什么？这个我还真不清楚，这个什么什么，三刀子
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耳朵眼炸糕，天津三绝之一。耳朵眼炸糕是选用上等粘黄米经水磨后发酵，又选上等红小豆煮烂去皮，加上红塘汁炒制成馅。据说加工的时候要三口油锅：先文火炸，而后又放入另一口锅里大火炸，最后再放入香油锅里炸一下，这才能出锅。
经过多道程序，加工好的炸糕是色泽金黄、柔软且酥脆、馅香甜而不腻，看着就给人一种清爽的感觉。
经过多道程序，加工好的炸糕是色泽金黄、柔软且酥脆、馅香甜而不腻，看着就给人一种清爽的感觉。
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天津美食有三绝，狗不理包子十八街麻花，还有一绝就是天津的茶汤！
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