Question

家常版毛血旺

Answer 1

家常版毛血旺

食材：午餐肉切块、血豆腐切块、毛肚切条、白菜切块、金针菇去根。

做法：

1、将一块火锅底料炒化，加入水煮开，再加入生抽、蚝油、盐、白糖。

2、依次加入金针菇、白菜、午餐肉和血豆腐、毛肚，分开煮，煮熟后捞出摆盘。

3、锅中热油，油冒烟后关火，快速加入辣椒段、花椒、蒜末，淋在摆好的菜上。

Answer 2

推荐如下

家常版毛血旺

食材：午餐肉切块、血豆腐切块、毛肚切条、白菜切块、金针菇去根。

做法：

1、将一块火锅底料炒化，加入水煮开，再加入生抽、蚝油、盐、白糖。

2、依次加入金针菇、白菜、午餐肉和血豆腐、毛肚，分开煮，煮熟后捞出摆盘。

3、锅中热油，油冒烟后关火，快速加入辣椒段、花椒、蒜末，淋在摆好的菜上。