Question

为什么感觉现在的西红柿吃不出「小时候的味道」了？

Answer 1

现在的西红柿，往往是大棚种植，生长速度快，又是催熟的，因此，在甜度上、口感上都不如以前自然熟的西红杮，自然也吃不出“小时候的味道”。

Answer 2

现在大多数西红柿的糖含量普遍都比较低，所以吃起来不再“酸酸甜甜”。

把一个青涩的西红柿放置一段时间后，它就会慢慢地成熟，这是我们常见的一种现象。根据这种现象，人们通常都会在西红柿还未完全成熟的时候就把它们摘下来，然后让它们在后续的运输过程中慢慢成熟，这样就可以让西红柿的保鲜期更长。

Answer 3

只能说你粪便染了，作为一个80后种了几十年的西红柿，我可以告诉你，小时候的任何果树挂果种子都是自己家留的。西红柿，黄瓜，茄子，西瓜都是一样的。它保留了近乎野生西红柿的大部分的营养和口感，当然了，外形不是特别的好看。就是人工改良杂交，不管瓜果蔬菜五谷杂粮都在杂交，都在改良，虽然产量上来了外表好看了，所以营养成分口感也没有以前好吃了。

Answer 4

年龄大了，对很多事物缺乏新鲜感了，什么都有过尝试，也就不那么重要了也没那么在乎了，吃不出以前一样的味道，其实我们都变了。

Answer 5

小时候的西红柿基本都是等到自然成熟了才采摘的，而现在的西红柿很多都是还没有完全成熟就开始上市了，还有很多是从别的地方运输过来的自然也不能等到成熟采摘。
人们的生活水平越来越好吃时令蔬菜已经满足不了人们的需求，现在更多的是反季节蔬菜这个自然比不了自然成熟的吃起来有口感。