为什么有的人喝粥养胃，有的人喝粥是在伤胃呢？哪些人适合喝粥？
因为喝粥养胃不适合所有人，它因人而宜，只有那些胃部不适和胃动力不足以及胃酸分泌量少的人才适合喝粥。
喝粥养胃是一种正确说法，但并不适合所有人，不是所有人喝粥都能养胃。粥属于流质的食物，根本不需要咀嚼，进入胃以后不需要胃蠕动就能进入小肠。如果人的胃是健康的，却长时间喝粥，根本起不到养胃的作用，反而会伤害胃，会让胃的消化功能退化。因为人的胃健康正常，长期喝特别容易消化的粥，会让胃的消化功能得不到正常发挥，胃功能会越来越弱，对胃的健康不利。
粥是一种特别容易消化的食物不需要过量的咀嚼，而且不会增加肠胃负担，所以人在出现胃部不适，消化不良或者胃动力不足以及胃酸不足等异常情况的时候，可以多喝粥，这样能起到很好的养胃作用，因为这样喝粥能减轻肠胃道负担，加快胃酸分泌，并能缓解人类胃动力不足的症状，会让人类的胃功能慢慢恢复健康，但在胃恢复健康以后就要正常进食。
人如果患有烧心反酸等异常现象，说明胃也存在一定的问题，有可能是胃酸过多或者反流引起的，这种情况下也不适合喝粥养胃。因为人喝流质的粥类食物以后容易引起反流，长期喝粥会让人烧心反酸等不适症状加重，不利于胃功能的恢复。这些人不建议吃太多的流质食物，平时应该以半流质的食物为主。
胃病有很多种患有早期肠胃炎和消化性溃疡以及慢性萎缩性胃炎的人适合多喝粥，喝粥以后能养胃，促进胃功能的恢复。患有胃食管反流以及消化性溃疡出血是和喝粥适合喝半流食，另外患有胃病，但伴有高血糖的人也不能经常喝粥，他们喝粥虽然能养胃，但会让血糖失控对病情控制不利。
在日常生活中，很多人觉得粥是非常容易吸收和消化的食物，尤其是把粥煮得特别稠，很软糯。但其实粥对于有些人来说是不能养胃的，反而还会伤胃。有时候喝一些粥是可以，对于身体消化不良有一些调理作用，但是不能长期的喝粥。因为长期喝粥是不好的，对于一些消化功能比较正常的人是不能长期喝粥的。因为粥是半流质的食物，在体内不容易停滞。
那么胃里面的胃酸如果没有跟食物很好的中合，就会对胃黏膜产生一些刺激。而且粥水分很多，口腔和肠胃的消化液会很容易被稀释。那么消化功能就会比较的弱，这样就给胃增加了很多负担。而且长期喝粥的话，粥就不会得到锻炼，这样就会造成胃黏膜的屏障功能有所下降，这样胃壁是非常容易损伤的。尤其是感觉胃不舒服的时候，很多人觉得喝粥可以缓解不适。
但其实如果胃反酸，那么喝粥还可能会加重这种情况。喝粥太多的话，还会引起胃酸分泌非常多，这样就会加重胃反酸，还可能会胀气。所以这就是有些人喝粥会养胃，有些人喝粥是比较伤胃的。而且还要注意，如果长时间的喝粥，那么就会导致胃的重量和容积增大，还可能会使胃下垂。尤其是对于一些有烧心或者反酸的人， 或者患有反流性食管炎以及胃下垂这样的患者，是不建议总是喝粥的。
因为喝粥还可能会使这些人的症状加重，如果代谢方面有问题也不能经常喝粥，这样会给胃增加很多负担。对于老年人是可以喝粥的，因为老年人的肠胃功能会比较弱，而且牙齿也会脱落，咀嚼功能没有那么好，就比较的适合喝粥。对于一些胃动力不是很足的人也会消化功能有所减退，对于这些人来说，喝粥也是比较好的。
“用尽废退”是人体器官的一个特点，跟机器的零部件差不多，就是不常用，就有可能生锈。人的消化器官也是一样，粥由于煮得软烂，所以不用怎么咀嚼，而且水分比较多，特别容易消化。
