怎样做卤鸭胗

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苍茫中的尘埃
高粉答主

推荐于2016-04-18 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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主料
鸭胗500g
辅料
花椒适量、辣椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、姜片适量
步骤

1.鸭胗洗净

2.用水焯一下,洗去浮沫

3.准备好卤料

4.卤料及鸭胗放入电压力锅

5.放入酱油、料酒、盐、糖及适量水

6.电压力锅调到鸡鸭那一档

7.跳到保温档的时候,拨到电源,排好压即可出锅
小贴士
1、这个并不太辣,爱吃辣的可以加些郫县豆瓣酱
2、卤料可以放到卤料包里,那样更好。
3、卤过的汤可以留着卤别的
悟道拈花自在听3227
高粉答主

2021-03-05 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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荷包蛋也好吃0kY
2020-09-28 · TA获得超过1.2万个赞
知道小有建树答主
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晚餐宝妈卤来鸭胗,用青蒜爆炒,再来一个小炒肉,孩子们吃撑了

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家常厨房美食
2021-01-15
知道答主
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卤鸭胗的家常做法,学会了别再去买了,非常的好吃下酒,越嚼越香

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农民阿伟
2021-01-15
知道答主
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卤鸭胗的家常做法,学会了别再去买了,如此绝味没人不爱吧

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